Eine Kategorieabweichung kann verschiedene Merkmale betreffen. Dazu zählen etwa Zimmergröße, Betten, Aussicht, Balkon, Klimaanlage, Barrierefreiheit, Bad, Lage im Gebäude, Verpflegung oder die beworbene Sterne- beziehungsweise Klassifizierung. Maßgeblich ist die konkrete Vereinbarung. Ein einzelnes fehlendes Detail hat eine andere Bedeutung als der vollständige Wegfall des gebuchten Standards.
Vergleichen Sie gebuchte und tatsächliche Leistung in einer Tabelle. Notieren Sie für jedes Merkmal die Buchungsgrundlage, die vorgefundene Ausführung und den Beleg. Fotos sollten mit Datum und Ort gesichert werden. Bei einer Pauschalreise kann auch der Reisezweck wichtig sein, etwa wenn ein barrierefreies Zimmer, ein Familienzimmer oder die Nähe zu einem bestimmten Ort zugesagt wurde.
Die touristische Einstufung ist ein Anhaltspunkt, ersetzt aber die Prüfung der konkreten Zimmerbeschreibung. Umgekehrt beweist ein sichtbares Schild mit einer Sternezahl allein noch nicht, dass jede Abweichung einen bestimmten Prozentsatz des Reisepreises ausmacht. Eine seriöse Forderung braucht eine nachvollziehbare Verbindung zwischen Buchung, Minderleistung und Zeitraum.